アメリカ料理＋αで国際胃袋婚！ Nicoレシピノート

みなさん、お料理してますか！？
わたしは毎日楽しく作ってます♪
20代のときに知り合った主人とおうちごはんデートを重ねたのち、ガッチリ胃袋をつかんでめでたく結婚、以来、日本とアメリカを転勤で行ったり来たりの生活の中、いろんな料理にチャレンジしています。
いちばん気合を入れて作っているのは手打ち麺なんですけど！(･∀･)
●ここではお義母さんやおばぁちゃん直伝のアメリカ南部料理や近所のひとから教えてもらった各国料理のレシピ、それにアメリカのド田舎生活で、日本の物が手に入らなかったころに食べたい一心で作った和食メニューなど、オリジナル&アレンジしたレシピを紹介しています。
4年間住んで大好きになった沖縄そばやチャンプルーなどの沖縄料理にも挑戦中♪
●レシピは日米どちらでも作れるように、カップ、重さ、温度などを併記しています。食材もコストコで買えるものは明記しています。

レシピや食材に関する質問は、気軽にコメント欄に書き込んでくださいね！




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